2024 Jul 5 23:30:53 【目黒】鎮海楼 (ちんかいろう) カテゴリ: グルメ(都内) 中華・焼肉 目黒で餃子と言えばの当店。普通に行ったらもちろん満席。近くのホルモン屋さんで一杯頂いてからのリトライ。まずはビールの昭和世代。それ以前に餃子はビールな昭和世代。迷わずビール。お通しは野菜サラダ。格安ビジホか雪山ツアーのペンションで頂いた朝食を彷彿とさせる懐かしい仕上がり。かりかりがまた滋味深い。二軒目なので餃子だけのつもりだったが、おすすめされててついオーダーした黒酢酢豚。値段の割にはコンパクトな印象で、お味も至ってスタンダード。お目当ての海老入り餃子。仕上げは焼き、茹で、蒸しに揚げの4種類。全部と言いたいところ、ややお腹も満たされつつあり、焼きと茹で(水餃子)で。焼き餃子はなんなら揚げてあるくらいのカリカリ感。餡もたっぷりで当店の特徴であるぷりっぷりなエビのむき身も健在。ひとつひとつがボリューミーなので満足度は高いです。水餃子もこのヴィジュアル。プリプリに茹で上がった皮は、つるつるもちもちな食感が堪らない。ここで満腹試合終了〜次回は揚げや蒸しも食べてみたい。ご馳走様でした! 鎮海楼 (餃子 / 目黒駅、白金台駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.4 タグ :#餃子#鎮海楼#目黒
2024 Feb 22 22:00:45 【高輪台】壇太 (だんた) カテゴリ: グルメ(都内) 中華・焼肉 高輪台の餃子屋さん、壇太 (だんた)さんかの有名な元総理の行きつけとも言われる名店。本日はあいにく来店されてませんでしたがwまずは瓶ビールで乾杯してからとりあえず『ガツネギ』320円ネギの辛みは強いものの、全く臭みのないガツと一緒だとこれがまたちょうどいいアクセント。おつまみをもう一皿。『とり皮ザーサイ』350円こちらもとり皮は良くも悪くもクセが無く、ストレートにねぎポン酢と大根おろしの味わい。続いて本日のおススメ『カツオの刺身 ホタルイカのピリ辛塩ユッケ温玉のせ』900円カツオ、ホタルイカ共に臭みなど全くなく、すっきりした魚介の旨味を温玉に絡めて食べれば自然と笑顔になる一皿。『ホルモン三種鉄板焼き』980円スタッフさんおススメのタレで。小さめにカットされたホルモンは程よく脂も落ちていて食べやすい。お待ちかねのスペシャリテ『餃子』500円/皿皮はパリッと、餡は非常に滑らか。あまり肉感は無く、野菜をしっかりペースト状に仕上げているような印象。小ぶりなので食べやすく、小さいけど旨味とコクはちゃんとあり。人気があるのも納得。麻婆豆腐があるとついつい頼んでしまう私。『四川風麻婆豆腐 鉄板焼き』980円鉄板の淵ぎりぎりまでもられた熱々のマーボー。ややとろみがあり、豆腐は絹。見た目や香りはあまり辛くなさそうに思ったけど、食べ進めるとじわじわくる辛み。おしぼりが使い捨ての薄手タイプなので、溢れる汗は垂れ流しw鉄板焼きをもう一皿。『チーズカレー 鉄板焼き』980円烏賊?と思った白い輪っかは卵。ライスは無く、カレーのルーと野菜、卵にチーズを絡めて。こちらも程よい辛さでスプーンが止まらないw〆は『鶏煮干し中華そば しょうゆ』700円チャーシュー増(300円)は今日は我慢w見た目通りあっさりしたスープは鶏と煮干しがバランス良く同居。細目のちぢれ麺も、お酒を飲んだ後には重すぎず◎。お酒は瓶ビール×2と角ハイボール。これだけ飲み食いして驚きの8,600円。コスパ最高。またお邪魔します。ご馳走さまでした! タグ :#高輪台#壇太#だんた#餃子