【白金】バーガーマニア(Burger Mania) 白金店
散歩がてらランチで訪問。
グルメバーガーの名店『バーガーマニア(Burger Mania)白金店』
お店は恵比寿と広尾の全部で3店舗。
ご近所のサイドウィッチ店『デイアンドナイト(DAY & NIGHT)』も系列とのこと。
まずは湘南茅ヶ崎が誇る酒造メーカー『熊澤酒造』さんのハイブリットスタイルハーブエール、
Lemongrass Hopper(レモングラスホッパー)で乾杯。
秦野産のレモングラスを使った、ほんとにレモンを絞ったようなさわやかな一杯。
相方はポルトガルのオーガニック白ワイン
『オーガニック ビオ キンタ・ダス・マイアス』
さっぱりとした飲み口でランチにぴったり。
ビールとくれば唐揚げ!と言いたいところが、残念ながら本日は品切れ。
代わりにおススメされたのが自家製チキンナゲット。
ほどよい肉感。これはこれでアリ。
チョイスしたバーガーは13周年記念と銘打たれた『13種類のチーズバーガー』
スタッフさんにすこぶるおススメされたグリルドオニオンをトッピング。
バンズはA&G DINERさんや本郷のファイヤーハウスさんにも卸しているという、
東新宿の老舗ベーカリー『峰屋』さん謹製らしい。
しっかりとしていて、噛むごとに染み出すパンの旨味。
パティも国産牛を使って店内で一から手作りされているこだわり様。
13種類のチーズについては個々のチーズを感じ取る味蕾は持ち合わせていないが、
チーズとチーズはどんだけ混ぜても美味しいもので。
癖の強いブルーチーズがやや優勢かw
バーガーマニア 白金店 (ハンバーガー / 白金台駅、白金高輪駅、広尾駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7






