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渋谷ヒカリエの7Fのメキシコ料理店
『モダンメキシカン マヤルス』

土曜日の昼にランチで訪問。
一人ニ品オーダー必須とのことなので、
メキシカンステーキランチとケイジャンスパイスポテトに、
エンチラーダとケイジャンチキンシーザーサラダを注文。食べれるかなw
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まずはランチのスープ。
チップスやベーコンが入ったコンソメスープ。
生ライムがいいアクセント。
ケイジャンポテトもスパイスがいい塩梅。
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ステーキランチのハラミ肉は思った以上に柔らかくて食べやすい。
トルティーヤに包んでサルサで頂くのも◎さっと噛みきれます。
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結構レア目。
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牛すじとモッツァレラをトルティーヤで包んだエンチラーダ。
温玉がいい仕事。
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シーザーサラダは独特の風味あり。
なんだろう。
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うまくローカライズされているような味付けだと思います。
ご馳走様でした!