【白金高輪】中華料理 蓮香（レンシャン）

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白金・白金台

中華・焼肉

料理は『おまかせ日替わりコース』（５，９００円）のみ。
プーアル茶スモークやウイグルスパイスといった想像できそうでできない、でも美味しそうでワクワクするような単語が並ぶ。ポルチーニ入り春巻なんて変化球？も楽しみ。


飲み物も充実していて青島ビールや紹興酒はもちろん、ワインのボトルはどれでも２，９００円とリーズナブル。ぜひボトルを頼みたかったけど、病み上がりということもあって自家製レモン酒のサワーを注文。甘さはほとんどなく、さっぱりしていて美味しい。



前菜は四種。
上にあるのは『細切り豆腐と紅芯大根香り和え』
独特の歯ざわりの細切り豆腐をさっぱりした和え物で。
そこから右回りに『もものすけカブとフグ皮の木姜子風味』
フグ皮は想像通りのコリコリとした食感。”ムージャンズ”という山椒がピリッと効いていて、馴染みは無いけどどこか懐かしい不思議な味わい。
『月光百合根の素揚げ　ウイグルスパイス』は塩味もちょうどよく、百合根もホクホク。
最後の『冬鯖のプーアル茶スモーク』も絶品。歯ざわりは優しく、お茶の葉でスモークされた鯖には旨味だけが残る。


続いて『山東菜の水豆鼓炒め』
豆の風味をしっかり感じる水豆鼓は自家製。大豆でできた油はクリーミーで味わい深く、シャキシャキ感の残る山東菜も瑞々しい。


こちらは『大豆と漬物のひき肉炒め』と『雲南省のポルチーニが入った春巻き』
豆がほんとに美味しいですね。ピリ辛のひき肉炒めはお酒のアテにもピッタリ。
春巻きには大きなポルチーニがでかでかと入っていて食べ応えも抜群。

家庭料理ということで、どの料理も気取らない優しい味わいだと思います。
いろんな料理を少しずつ頂けるのも当店のいいところ。
また来ます！ご馳走様でした。

蓮香 （中華料理 / 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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#中華料理

【白金高輪】中國料理 聚寳園（シュウホウエン）

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白金・白金台

中華・焼肉

白金高輪から徒歩数分のロケーション。
７０年代に創業され、以来地元の方や近隣のオフィスワーカーに愛され続ける老舗『中國料理 聚寳園』さん。


注文したのはメニューに専用ページが用意されるほど自他ともに認める推し料理『蟹あんかけ炒飯　大盛』（１，５００円）
やさしい味わいのパラパラ炒飯にカニと卵白のこれまたすこぶる優しい餡がたっぷり。
カニの風味はそれほど強く無く、クセが無いので最後までサラサラっと食べられます。


こちらはＡランチ。豚肉と玉ねぎの炒め定食（１，４００円）


結構ワイルドというか、小細工無しのシンプルな中華炒め。
具材は豚の細切り肉と串切りの玉ねぎだけなところも潔い。
玉ねぎの火入れが最低限なので、瑞々しくて野菜の甘みもたっぷり。




店内は街のちょっと良い中華屋さんといった雰囲気でとてもリラックスできる空間。
お値段も良心的。ちなみにカード利用は３０００円～。
他の料理も気になるので、またお邪魔します！ご馳走様でした。

中國料理 聚寳園 （中華料理 / 白金高輪駅、泉岳寺駅、白金台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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【長崎・諫早】中華 軽食 李花

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グルメ（国内）

中華・焼肉

旅の〆に本場のちゃんぽん。
地元の方からの評判も高そうな『李花』さんへ。
訪れたのは土曜の18時、すでに待っている方がいて我々は３組目。
待っている間にも近所の方が皿うどんをテイクアウト。3人前くらいでしょうか、大きな丼にたっぷりの餡。ご自宅でも食べたくなるなんて期待も高まる。


頼んだのは店内に貼られた一番人気という売り文句の酢豚。（1,100円）定食にするとご飯とお味噌汁がついて＋100円。
大ぶりな豚肉は柔らかくボリュームも満点！食べ応えと美味さに大満足。


『上生麺ちゃんぽん』（1,370円）
上にすると大ぶりなイカやエビといったシーフードが追加。
麺は生だけあってもちもちな太麺。
しかし、、スープはぬるめでコクも無く魚介の旨みも感じない。。う〜ん、ばらつきがあるのか、私がちゃんぽんのなんたるかを知らないからなのか、あまり口にはあいませんでした。


そして皿うどんも上で注文。（1,300円）
麺は細麺と太麺があって、今日は細麺。
パリパリの麺に魚介の旨みたっぷりのトロトロの餡。安定の美味さ。


料理の提供も時間がかかる場合があるようなので注意した方がいいかもしれません。
ご馳走様でした！

P.S お土産ちゃんぽんゲットしたのでもう少し勉強します。

中華 軽食 李花 （中華料理 / 諫早駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

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