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博多と聞きまず思い浮かべるとんこつラーメン。
一際人気の博多一双さんへ。
行列ができていることが多い大人気なお店。
駅からホテルへ向かう道すがら、店前を通ると案の定30名ほどの行列が。
秋も深まる11月中旬、急に冷え込み始めた日本列島。一旦ホテルにチェックインしてから15:30くらいに改めて向かうと大正解!待ちも無くすんなり入店。
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頼んだのは特製ラーメン(1,300円)
麺は固めで。具はネギ、チャーシューにキクラゲ、味玉、海苔にたっぷりのワンタン。
まずはスープを一啜り。濃厚で雑味の無い激うまとんこつ。麺はもちろん細めの丸麺。
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相方は味玉チャーシュー(1,200円)
こちらはワンタンは無く、チャーシューが6枚。
味玉はさておきチャーシューはこれといって特別美味しい訳でもないのでたくさん無くてもいいかもしれません。
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ギョーザはコスパにつられて10個入り(430円)
多いかなと思ったけど、かなり小ぶりなのでぺろっといけます。
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後半は生姜と高菜で味変。
しょうがはノー紅で体に良さそう。
ピリ辛の高菜も文句なしの相性。
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店内の臭いもキツくなく、とても気持ちよく食事出来ました。ご馳走様です!

博多一双 博多駅東本店ラーメン / 博多駅東比恵駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5