【大手町】南インド料理ダクシン大手町店（DAKSHIN）

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平日ランチで訪問。
ファーストスクエアの１F、アマン東京の裏手というロケーション。
インテリジェントなビルの谷間にすっきりお洒落な店構え。

注文したのは３種類のカレーが楽しめる『Ａ．本日のカレーランチ』（１，２００円）
カレーは日替わりで、今日のラインナップは向かって右から
・辛口：ペッパー・マトンカレー（黒胡椒の効いたマトンカレー）
・中辛：アル・ムルギ・カレー（ポテトとチキンのカレー）
・甘口：カラン（やさしい味のかぼちゃカレー）

一見サラサラしていてあっさりな印象だけど、食べ進めると野菜や果物、魚介の旨味にいろんなスパイスが絡んで、とても深くて複雑な味わい。マトンもチキンもゴロっと大きくて食べ応えあり。
今日いちは白いカラン。
甘いカレーは苦手だけど、独特の風味がなんだかはまり。
今日の中では一番美味しかったかもしれません。
ナンもパリッとサクっと軽めの仕上がり。