【水戸】炎神(アグニ)
水戸の四川料理と言えばの『炎神(アグニ)』あんこうが美味しい季節。茨城、大洗への旅の途中、水戸でランチタイム。
お店は水戸駅からほど近い雑居ビルの一階。
炎の神様と書いて『あぐに』
暗黒と邪悪を滅ぼしてくれるありがたい神様。
辛さが特徴の四川料理にイメージピッタリ。
ランチメニュー。
ランチセットも気になるところ。
担々麺と麻婆豆腐はマスト。
キムチラーメンもあるではないか。
そうそう、土曜日限定の麻辣蒸し餃子も絶対食べたい。
迷った末に担々麺(大)のランチセットにミニ麻婆豆腐、キムチラーメンと麻婆蒸し餃子を注文。
担々麺(セットで1.050円)はゴマの風味豊かな濃厚でコク深いスープに細目のやや縮れた中華麺しっかり絡む大正解の一杯。
ミニ麻婆豆腐(150円)も山椒がピリッ効いた本格派にも関わらず、全体的にはマイルドにまとまっていて食べやすい。
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