【鎌倉】一閑人 鎌倉店
鎌倉eteさんを訪れる度に気になってたラーメン屋さん『一閑人 鎌倉店』今日はノーフレンチでしっかりお腹を空かせて初訪問。

まずは数量限定の『鎌倉サラダ』(300円)
スリーコインとは思えないボリューム。まろやかでコクのあるドレッシングも◎
右下の茹でたじゃがいもの並びに梨が添えられていたのもうれしいサプライズ。

こちらはお勧めの『辛い麺』(1,050円)
スープは豆乳 or 塩。自家栽培のスパイスも赤(ハバネロ)と青(青唐辛子)からそれぞれ選べる。
今回は豆乳の青でオーダー。
青唐辛子ってかなり辛いよな~と、結構身構えたものの豆乳のおかげかかなり優しい辛み。

4種類以上の小麦を使った自家製麺は細目のストレート。とろみのあるスープがしっかり絡む。

別皿のトロチャーシュー(500円)
熱々スープに浸すと、さらにとろけてほとんど飲み物w

相方は担々つけ麺。担々は並盛(300g)か大盛(600g)のみということで、600g(1,300円(たぶん))をチョイス。山盛りに盛られたトッピングは肉みそに加えて小松菜やきくらげ、きゅうりの漬物。
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