【川崎高津】麺線屋 formosa(フォルモサ)
台湾・西門の街角で食べた麺線。なかなか都内で食べられるところは無く、麺線難民となっていたところへ救いの手が。
早速、あの味を求めて川崎は高津へ。
ランチタイムのラストオーダーぎりぎりに入店。
快く受け入れてくれる店主。
ドアを開ければ、そこにはきれいに整えられたTAIWANがありました。
もちろん麺線(720円)とルーローハン(720円)はマスト。
はやる気持ちを抑えつつ、麺線は大盛り(+250円)&パクチー増量(+250円)で注文。
水餃子のハーフ(380円)。通常は4つだけどうれしいミステイク?で6つ。
ぷるぷるの皮とたっぷりの餡。魚醤ベースのたれ(手前)がまた独特で美味しい。
麺線屋formosa (台湾料理 / 高津駅、二子新地駅、二子玉川駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7