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March 2023

【武蔵小山】麺恋処 爆龍(ハゼリュウ)

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武蔵小山のラーメン屋さん『麺恋処 爆龍(ハゼリュウ)』
ランチで訪問。
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おススメはまぜそばっぽいし、
つけ麺も美味しそう。
迷った挙句、特製青唐塩そばをオーダー。
贅沢にたっぷり3枚乗ったチャーシューは直火で炙っているので香ばしくてジューシー。
もやしもシャキシャキで塩スープに良く合う。
太めでもちもちした麺に、濃いめのスープがいい塩梅に絡んでくれる。
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個性的な店主が作る絶品ラーメン。
また近くをチャリで通ることがあればお邪魔します。
ご馳走様でした!

【麻布十番】Tastous (タストゥー)

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麻布十番のカジュアルフレンチ『タストゥー』
本日は6品のコースで。
乾杯のシャンパンは『ショードロン カルト・ブランシュ』
ピノ・ムニエという葡萄がメイン。
滑らかな泡が食前にぴったり。
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まずは『桜風味のグジェール』
さくっと頬張り胃袋を軽く刺激。
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前菜はヒラメのカルパッチョ
『長崎県産ヒラメのカルパッチョ、フランス産ホワイトアスパラ』
淡泊なヒラメとホワイトアスパラ鉄板のコンビ。
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スープはグリンピース。
『グリンピースのパリ・ソワール、つぶ貝、生カラスミ』
カラスミがいい仕事してる。
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ここでワイン。
ブルゴーニュの白。
『ブルゴーニュ・アリゴテ  2020 カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル』
まろやかな酸味の辛口。食事に良く合う。
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連れはソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリのブレンド。
『レ・グランド・ヴィーニュ ル・クロ ソービニョン グリス・プラス・ブラン』
ほどよい重さのフレッシュな口当たり。こちらも飲みやすくて食事を邪魔しない。
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魚料理はオマール海老。
『オマール海老のロティ、黄ゆずのクーリー』
香ばしくオーブンで焼き上げられたオマール。
半身なのでやや物足りないw
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肉料理に合わせて赤ワイン。
『ドメーヌ・ブリュッセ ケランヌ レ・トラヴェール ルージュ』
グルナッシュやシラーを主体としたタンニン強めのスパイシーな一杯。
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連れはカベルネソーヴィニヨンとメルロー。
『テール・ショード コート・ド・ベルジュラック』
黒系のベリーのような果実味とスパイシーさも感じるバランスの良い一杯。
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肉料理は『宮崎県産黒毛和牛カイノミのポワレ、ソースペリグー』
ミディアムレアに焼き上げられたカイノミ。
程よい歯ごたえを残しつつジューシーな脂も◎
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デザートは『イチゴのムースとヴァニラアイス』
さっぱりしたフレッシュなイチゴとムースが食事を綺麗に〆てくれる。
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コーヒーで一息。
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気軽に立ち寄れるカジュアルなフレンチ。
黒トリュフのクレープが食べられなかったのは残念。
ご馳走さまでした。

タストゥーフレンチ / 麻布十番駅白金高輪駅赤羽橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

【目黒】手打ちうどん こんぴら茶屋

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飲んだ後、少し物足りないなと禁じ手と解りつつ、更〆にカレーうどんw
目黒『手打ちうどん こんぴら茶屋』

さすがに連れはうどんは無理wと、みそ田楽を。
やさしいお出汁で炊かれたこんにゃくに定番の甘みそが沁みる。
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こちらが名物『チーズ入り牛カレーうどん』
カレーをそのままかけたような濃厚さ。行列が出来ているのも納得の味。
オフィスが目黒にあったら足しげく通ってしまうかもw
空腹できていたら替え玉orライスをどぼんしたかったが、さすがに限界。
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また、お腹空かせてお邪魔します。ご馳走様でした!

【白金台】焼肉腰塚 白金台店

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『焼肉腰塚 白金台店』
和牛にこだわった自由が丘の精肉・焼肉店、越塚。
デパ地下でメンチを頂いてからすっかりファンに。
コンビーフも自家用にお土産にと便利なアイテムでおススメ。
今回は白金台の焼肉店にディナーで訪問。

まずはタン。
『極上 厚切り牛タン』
柔らかくて味わい深いタン元を贅沢に厚切りで。
1,280円は割とリーズナブルかもしれません。
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続いて、黒毛和牛たたき風ユッケ。980円
軽く炙ってレアーなお肉をユッケ風に卵黄でまぜまぜ。
これは間違いない。
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もう一つ一品料理。
『トロレバ』680円。
聞いただけで旨そうな名前。
レバーを低温調理で今は無きレバ刺し風に。
最強タッグのゴマ油とレバー。
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メニューにはありませんでしたが、
エントランスで総菜を販売していたことを思い出し、
メンチカツがあるか聞いたらあるとのこと。
あらびきのひき肉の肉々しさと旨味がほんとに美味しいメンチ。
ごっつぁんです。
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焼きに戻ってカルビ。普通のカルビでもサシたっぷりはさすがです。
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乾杯ビールの後のドリンクで金魚をオーダー。
焼酎の水割りに金魚に見立てた唐辛子と青じそ。
まるで金魚鉢。
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〆は極上コンビーフ丼。
メンチと並んでお気に入りのアイテム、
コンビーフをたっぷり乗せた悪魔のどんぶり。
生卵を混ぜてさぁどうぞ。
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メンチやコンビーフは非常に美味しくて、
結構お気に入りの肉屋さん。
お惣菜に焼肉に、またお邪魔します。ご馳走様でした!

焼肉 腰塚 白金台店焼肉 / 白金台駅目黒駅高輪台駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

【武蔵小山】 ナポリピッツァ Pizzeria la Rossa (ピッツェリア ラ ロッサ)

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ナポリピッツァ『Pizzeria la Rossa』
武蔵小山のピザ屋さん。
美味しいピザが食べたくて、
食べログのピザ百名店にも選ばれている当店を訪問。
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飾り過ぎず、無骨だけど温かみもある、
おしゃれなインテリア。
これは期待できそう!
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週末はピザに前菜とドリンクバーがセットにできるとのこと。
まずは前菜の盛り合わせ。
真鯛のカルパッチョや鴨、豚バラなどなど、
どれも一口では物足りないくらいちゃんと美味しい。
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選んだのはホムペで見て気になった『塩豚と青ネギのジャポネーゼ』
具はモッツァレラと塩豚。
たっぷり乗せられた青ネギに黒こしょうがいいアクセント。
脂と塩ってほんと悪魔的に美味しい。
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もう一枚は我が家では定番の『クアトロフォルマッジ』
4種のチーズはモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、自家製のリコッタにパルミジャーノ。
はちみつの甘みとブルーの塩味が堪らない。間違いない美味しさ。
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定期的にピザが食べたくなる性分。
またお邪魔します。

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