８月の終わりに北海道は小樽で大正ロマンを感じる旅へ。

新千歳空港からJRに揺られることおよそ1時間半。

駅舎のレトロな装飾に気分も上々。

時はすでに１８時すぎ。

まずは本日のお宿、２０１９年４月にオープンしたばかりの

『アンワインドホテル＆バー小樽』へチェックイン。

北海道で初の外国人専用ホテルとして

オープンしたてということもあり、ファシリティは充実。

壁にはコンセントに加えてUSBポートがあったり、

テレビではなく短焦点プロジェクターってな具合。

夕食はホテルのレストラン『THE BALL』で。

もう一品のアンティパストは『北海道産旬魚のカルパッチョと自家製スモークサーモン』

本日はアブラカレイとのこと。

おそらく初めて食したが、名前とはウラハラに淡白な白身のさっぱりした味わい。

スモークサーモンは言わずもがな。おかわり欲しいｗ

プリモ・ピアットは
『北海道チーズを使ったクワトロフォルマッジ　ラディアトーリ』

ショートパスタ。細かく刻まれた溝に優しいチーズソースが、
程よく絡まり口いっぱいに幸せを運んでくれる。

メイン一皿目は鶏肉。

『北海道産鶏骨付きモモ肉と胸肉の低音ローストグリル　アップルジンジャーソース』

もも肉は皮目はパリパリでジンジャーソースとの相性も抜群！

メイン二皿目はいよいよビーフ。

『シェフ厳選北海道新得町関谷牧場　ジャージー牛リブロースステーキ』

ソースは黒コショウ塩漬け、粒マスタード、山わさびの３種類で。

脂と赤身のバランスもバッチリ。ビールが進む。

夕食のあとはホテルの目と鼻の先にある『小樽運河』へ。

ベネチアのように、、かどうか解らないがゴンドラ遊覧も。

街明かりに照らされる水面と倉庫街から溢れるロマン。

小樽を歩けばどーしたって目にするお寿司の看板。

散歩してたら小腹が空いて。。

運河の向かいの『函太郎』さんへ。初日からお腹パンパン。