【紀尾井町】ベンジャミンステーキハウス東京ガーデンテラス紀尾井町 (BENJAMIN STEAK HOUSE KIOICHO)

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憧れのステーキハウス。
選んだコースは『モエシャンフルボトル&飲み放題付!選べるメイン等全6品』
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17時の開店と同時のスタート。
まだお客さんの入りもまばら。
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モエのフルボトルに加えて、飲み放題も結構充実。
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シャンパンで乾杯しつつ、まずは前菜。
シーザーサラダにラタトゥイユ、パテドカンパーニュにツナのタルタル。
ラタトゥイユはゴロゴロ野菜がワイルド。タルタルもマグロの旨味がしっかりあって美味しい。
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スープはかぼちゃとさつまいものポタージュ。
程よいコク。雑味も無くてあっという間に完食。
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パンは2種類。小麦粉とクルミ。思いのほか柔らかく、小麦の薫りもいい感じ。
ふんわりホイップバターも◎。
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メインは仔牛のサーロインとヒレどちらも楽しめるT-boneステーキ。レアでオーダー。
しっかりと振られた塩が香ばしくカリっと焼き上がり、中はしっかりレアな仕上がり。
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スタッフさんがマッシュポテトも添えてとりわけてくれる。
肉質も柔らかく、噛めば噛むほど旨味がじわっと。

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後半はオリジナルのステーキソースをつけて。
甘めのソースは塩味としっかりフュージョン。ばっちりな味変。
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飲み放題の時間がまだしばらくあるので、、コース外でカラマリもオーダー。
ボリュームたっぷりでやや怯んだものの、カリっと揚げられたイカはとても柔らかく、フォークが止まらないw
スパイシーなトマトソースもGood!

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すっかり忘れていたデザート。
チョコレートケーキは思いのほか軽め。
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ちなみにグラスワインは赤白共にカリフォルニアのBEND。
値段の割に美味しくて、家呑みでも重宝している一本。
シャンパンはフルボトルで無くても良かったかもw
さすがお肉は美味しかったです。ご馳走さまでした。

ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町ステーキ / 永田町駅赤坂見附駅麹町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

【新潟】海老の髭

新潟・佐渡の新鮮な海の幸が頂ける『海老の髭』さん
どれも美味しそうなメニューの数々。
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まずは宮城県産の真鱈の白子。もちろんポン酢ともみじおろしで。
プリプリ濃厚で臭みなんて全くない。思わずお代わりしようか本気で悩むw
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お通しは手が込んでいて、貝や海老などからお好きな具材を一つ選び、卓上で蒸しあげてくれる。
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お刺身は佐渡ののどぐろ炙りと真ハタを贅沢に。
見た目も豪華に盛り付けられて、テンションが上がる。
どちらも程よく脂がのっていて、さっぱりしつつもしっかりとした旨味が最高。
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蒸し上がったお通しの帆立。これでもかとしっかり蒸されてグッと旨味も凝縮。
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見慣れない野菜があったのでためしにオーダー。
こちらは『帛乙女』(きぬおとめ)というさといも。
地元新潟五泉市産。ほくほくに焼きあがっていて、炭火の薫りも香ばしい。
箸を入れればしっかりとした粘りを感じる一方、口にいれるとするりと滑らか。これは美味しい。
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こちらも地元・魚沼の珍し野菜。『天恵菇』(てんけいこ)。
おひとつ820円にやや怯んだものの、そこはさすが別名:山のアワビ。
肉厚でぷりぷりな食感に深~く納得。
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もう少し食べたいなとご当地グルメ『半身揚げ』
ややカレー風味なスパイシーな味付けで、カリっと揚げられた衣もGood!
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新潟・佐渡の美味しいをたっぷり堪能。美味しいは正義です。ご馳走様でした!

海老の髭居酒屋 / 新潟駅白山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

【秋田】炭火焼肉 久

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最高の秋田牛を最高のコンディションで頂ける人気焼肉店『炭火焼肉 久』
ランチで訪問。
13時過ぎ、予約無しでもすんなり着席。
リピーターのお客様もいらっしゃるようで、店内はほどよい賑わい。
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オーダーすると熱々の備長炭が準備される。
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頼んだのは一番人気の『ハラミランチ』(3,700円)
程よくサシの入ったハラミがど~んと。
強めの炭火で両面をこんがり焼いて、オンザライスc/wタレ。
決してハラミらしさが無いわけではなく、横隔膜然とした歯ごたえはありつつもかみ切ろうとするとスッと歯が通る文句無しの肉質。さすがは秋田、もちろんお米も美味しい。

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3,700円と決して安くはないお昼ご飯だけど、品質には納得です。ご馳走様でした!

炭火焼肉 久焼肉 / 秋田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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