【大森海岸】Homemade Ramen 青麦

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大森でラーメンランチ。
今回選んだのは『Homemade Ramen 青麦』さん
日曜日は開店直後の11:00過ぎ。待ち行列の先客は4名。15分くらいで店内へ。
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スープは2種類でいりこ出汁の清澄と鶏と豚出汁の清濁。それぞれらーめんorつけ麺が選べる。
私は清濁らーめん(1,050円)
麺は中太でつるつるモチモチ。
2種類のチャーシューは薄めに切られていることもあってか、まさにとろけるような食感。
スープはこってりしすぎず、かと言ってあっさりでもないちょうどな塩梅。
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こちらは清濁つけ麺(1,150円)
お皿の端っこには塩があり、『まずは塩だけでどうぞ。』と玄人好みな贅沢な時間を堪能。
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時間差で届けられるつけ汁にはいろいろと野菜が入っていて、ラーメンとは一味違う味わいを演出。
最後はスープ割でズズっと。
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肉飯(450円)も大正解。たっぷりのお肉にシャキシャキのネギ。
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こちらのお店は麦苗室町さんに続いて2軒目。
もう一軒も大森にあるとのことで、予約必須のようですが是非に今度伺います。ご馳走様でした!

Homemade Ramen 青麦ラーメン / 大森海岸駅大森駅平和島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

【五反田】フランクリン・アベニュー

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五反田でハンバーガー🍔ランチ。
通りから少し入った住宅地に自然と溶け込んでいる当店。
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外観はそれこそ豪邸。
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店内はUSのリゾートに来たような高級感も感じる明るい内装。
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初めてなのでスタンダートにハンバーガーを注文。
サイズは3種類。ここも無難に中くらいのLarge(149g)(1,600円)を。
バンズは焼き目はさくっと中はふんわり。
野菜はすこぶる新鮮で噛む度にシャキシャキ音がする。
パティもしっかり肉感あって食べ応え十分。
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他にも美味しそうなメニューがあるのでまたお邪魔します。
ご馳走様でした!

フランクリン・アベニューハンバーガー / 五反田駅高輪台駅大崎広小路駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

【五反田】グリルエフ

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五反田の老舗洋食店『グリルエフ』
念願かなってようやくランチで訪問。
平日の12時過ぎ、もちろん満席で待ち行列は4名ほど。
しばし待って、14分くらいで店内へ。
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注文は当店のスペシャリテ(と勝手に思っている)ハヤシライス(1,500円)
ちなみに他のお客様もほとんどハヤシ。
待つこと5分少々、たっぷり盛られたライスに、こちらもグレイビーボートにたっぷり入ったハヤシの具。
事前学習の通り汁はほどんどなく、私のような汎用な人間が想像するいわゆるハヤシとは一線を画す一品。
ざば~っとご飯の上にかければ香ばしい香りがほんのり漂い、より一層これから何を食べるのか迷子になる。
ご飯と絡めて一口、シャキシャキ感の残る玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉。
グリーンピースもいい仕事。
なるほど、いわゆる”洋風牛丼”に深く納得。
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全体的にはあっさりしているけど、ついつい後引く不思議な美味しさ。
店内の雰囲気も含めて老舗の良さに溢れています。次回は夜にゆっくり伺います。
ご馳走さまでした!

グリルエフ洋食 / 五反田駅大崎広小路駅高輪台駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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